وصفة شوربة الدجاج بالجبن

وصفة شوربة الدجاج بالجبن

جربي وصفة شوربة الدجاج بالجبن من خلال مجلة يالا.

مقادير وصفة شوربة الدجاج بالجبنة

  • 250 غرام دجاج.
  • فص من الثوم المفروم ناعما.
  • حبة بصل مفروم.
  • 3 حبات من البطاطا.
  • عود من الكرفس.
  • 3 ملاعق من زيت الزيتون.
  • الجبن المبشور.
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • الماء.
  • البقدونس للتزيين.

  طريقة عمل شوربة الدجاج بالجبن

  • في مقلاة كبيرة وعلى نار متوسطة سخني الزيت وأضيفي البصل وقلبي حتى يصبح البصل شفاف اللون.
  • أضيفي الدجاج إلى البصل وقلبي إلى أن يجف تماما ويصبح لونه أبيض.
  • أضيفي البهارات ، الثوم، البطاطا (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة)، الكرفس (مقطع إلى مكعبات) وتغطى المكونات بالماء، غطي المقلاة ودعي المزيج يطهى على نار متوسطة.
  • عند نضج الشوربة، أزيلي جزء من الدجاج لتزيين صحن التقديم ثم أخلطي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي.
  • أعيدي الخليط على النار وأضيفي الجبن.
  • تقدم وصفة شوربة الدجاج بالجبن ساخنة وتزين بالدجاج والبقدونس.

إقرأ المزيد من خلال مجلة يالا……..