وصفة شوربة الدجاج بالجبن

جربي وصفة شوربة الدجاج بالجبن من خلال مجلة يالا.

مقادير وصفة شوربة الدجاج بالجبنة

• 250 غرام دجاج.
• فص من الثوم المفروم ناعما.
• حبة بصل مفروم.
• 3 حبات من البطاطا.
• عود من الكرفس.
• 3 ملاعق من زيت الزيتون.
• الجبن المبشور.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
• الماء.
• البقدونس للتزيين.

  طريقة عمل شوربة الدجاج بالجبن

• في مقلاة كبيرة وعلى نار متوسطة سخني الزيت وأضيفي البصل وقلبي حتى يصبح البصل شفاف اللون.
• أضيفي الدجاج إلى البصل وقلبي إلى أن يجف تماما ويصبح لونه أبيض.
• أضيفي البهارات ، الثوم، البطاطا (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة)، الكرفس (مقطع إلى مكعبات) وتغطى المكونات بالماء، غطي المقلاة ودعي المزيج يطهى على نار متوسطة.

• عند نضج الشوربة، أزيلي جزء من الدجاج لتزيين صحن التقديم ثم أخلطي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي.
• أعيدي الخليط على النار وأضيفي الجبن.
• تقدم وصفة شوربة الدجاج بالجبن ساخنة وتزين بالدجاج والبقدونس.