ورق الغار هو عشب عطري يتم الحصول عليه من شجرة الغار ، موطنها البحر الأبيض المتوسط. وتستخدم عادة كتوابل للطبخ في الهند. من المعروف أن أوراق الغار توفر العناصر الغذائية التي قد تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري والسرطان ومشاكل المعدة ، ولكن هناك نقص في الأدلة العلمية لدعم هذه الادعاءات. من المهم إزالة ورق الغار من الطبق قبل التقديم.
فوائد ورق الغار:
تقدم أوراق الغار العديد من الفوائد الصحية.
- تحتوي أوراق الغار على مركبات عضوية تساعد في الهضم وتحفز التبول وتزيل الصوديوم الزائد.
- أنها تعزز صحة القلب ، وتدير وتعالج مرض السكري ، وتوفر مضادات الأكسدة.
- تحتوي أوراق الغار أيضًا على خصائص مضادة للميكروبات وتساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي والسرطان والتئام الجروح.
- يمكن أن يؤدي حرق أوراق الغار إلى تقليل التوتر والقلق وتحسين جودة الهواء.
- بينما يمكن أن يؤدي استهلاكها إلى النوم.
- يمكن لأوراق الغار أيضًا تحسين صحة الشعر.
- وتعمل كطارد للحشرات.
- بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام زيت ورق الغار في صناعة مستحضرات التجميل للعديد من علاجات البشرة والشعر ،
- ويمكن أن تكون أوراق الغار المحترقة بمثابة معطر طبيعي للهواء.
