يعد اليانسون نباتًا عشبيًا يستخدم على نطاق واسع في العلاجات التقليدية وصناعة الأدوية والمأكولات.
- اليانسون من النباتات ذات طعم حلو قريب من طعم عرق السوس و له رائحة نفاذة و نكهة رائعة. تُستخدم بذورها وزيوتها لغاياتٍ طبية ويُستخدم في بعض الأحيان لإضافة النكهة إلى الحلويات أو المشروبات.
- بذور اليانسون تحتوي على كمية جيدة من العديد من المعادن الهامة بما في ذلك الحديد والمنغنيز والكالسيوم وتساعد على امتصاص الحديد بالأمعاء وتمنع عوزه بالجسم كما تحتوي على زيوت طيارة حلوة الطعم وتفيد في الكحة والمغص المعوي.
- يساعد اليانسون في بعض حالات التشنّج وعلى تخفيف مشكلات الجهاز الهضمي وآلام الدورة الشهرية ويساهم في تخفيف الإمساك ويساعد على التخلّص من الغازات.
- يساهم اليانسون في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام الناتج عن نقص مستويات الإستروجين في سنّ ما بعد انقطاع الطمث وكذا التخفيف من أعراض سن اليأس.
- يمنع اليانسون نمو الفطريات والبكتيريا ويحمي من قرحة المعدةو يحتوي على مواد تذيب البلعم الجاف وتسهل التخلص منه بالرئتين.
- تساعد بذور اليانسون في علاج الاكتئاب و التقليل من مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري.
