طريقة عمل ايس كريم شوكولاتة بدون ماكينة

طريقة عمل ايس كريم شوكولاتة بدون ماكينة بالخطوات.

      مكونات ايس كريم شوكولاتة بدون ماكينة:

  • 25 غرام من الشوكولاته السوداء.
  • 30 سل من الكريمة السائلة جد باردة .
  • 200 غرام من الحليب المركز المحلى.
  • ملعقة شاي من الكاكاو بدون سكر.
  • 20 غرام من الشوكولاته السوداء مقطعة إلى قطع صغيرة.

      للتزيين:
 ** صلصة الشوكولاته.
 ** صلصة الكراميل.

         طريقة عمل ايس كريم شوكولاتة بدون ماكينة:

  • ذوبي الشوكولاته (25 غرام فقط ) في حمام مريم.
  • أضيفي الحليب المركز و المحلى للشوكولاته وحركي.
  • أضيفي  ملعقة الكاكاو مع الإستمرار في التحريك.
  • اتركي المزيج حتى يبرد تماما، ثم أضيفي قطع الشوكولاته وقلبي.
  • اخفقي الكريمة السائلة حتى يتماسك قوامها دون المبالغة حتى لا تتخثر الكريمة.     
  • أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الشوكولاته و حركي برفق بواسطة ملعقة من السيلكون أو الخشب.  
  • اسكبي خليط الايس كريم في وعاء محكم الغلق، ضعيه فى الثلاجة حوالي 6 ساعات أو أكثر حتى يتجمد.
  • يقدم ايس كريم شوكولاتة بدون ماكينة ويزين بصلصة الشوكولاته وصلصة الكراميل حسب الرغبة.

إقرأ المزيد من خلال موقع يالا..