عصير فراولة بالجرجير مشروب صحي ومنعش يمكن أن يوفر مجموعة متنوعة من الفوائد الغذائية.
تعتبر الفراولة مصدرًا جيدًا لفيتامين C والمنغنيز وحمض الفوليك ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك. وقد ثبت أن هذه العناصر الغذائية لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان ، وقد تحسن أيضًا من صحة القلب والتحكم في نسبة السكر في الدم.
من ناحية أخرى ، يعتبر الجرجير من الخضروات الورقية ذات القيمة الغذائية العالية والغنية بالفيتامينات A و C و K ، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. كما أنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين واللوتين ، والتي يمكن أن تساعد في الحماية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
يمكن أن يوفر عصير فراولة بالجرجير جرعة قوية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في مشروب واحد منعش. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد الحلاوة الطبيعية للفراولة في موازنة الطعم المر قليلاً للجرجير ، مما يجعلها أكثر قبولا لأولئك الذين لم يعتادوا على تناول هذه الخضار الورقية.
إليك وصفة بسيطة يمكنك تجربتها عصير فراولة بالجرجير:
*مكونات عصير فراولة بالجرجير:
- 2 كوب فراولة طازجة
- 1كوب جرجير طازج
- 2 حبات موز.
- ماء.
- 1 ملعقة كبيرة عسل (اختياري)
*طريقة عمل عصير فراولة بالجرجير:
- اغسل الفراولة وانزع السيقان وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- اغسل الجرجير وأزل أي سيقان قاسية.
- قشري المور وقطعيه إلى أرباع.
- في الخلاط ، اخلطي الفراولة والجرجير والموز والماء والعسل .
- تذوق واضبط الحلاوة إذا لزم الأمر.
- قدم عصير فراولة بالجرجير على الفور واستمتع بها!
