طريقه الايس كريم بالشوكولاته بالخطوات.
مكونات الايس كريم بالشوكولاته :
- 100 غرام من الشوكولاته المبشورة.
- 50 غرام من السكر .
- نصف ملعقة شاي من القهوة السريعة الذوبان.
- 50 غرام من الزبدة الطرية.
- 3 بيضات .
طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاته :
- ذوبي الشوكولاتة والزبدة في حمام مريم واتركيه جانبا.
- يخفق بياض البيض أولا مع ملعقة حساء من السكر حتى يصبح لونه أبيض كالثلج.
- أخفقي صفار البيض في وعاء ثمّ أضيفي السكر المتبقي تدريجياً واخفقي من جديد حتى يصبح لون المزيج أبيض ثم أضيفي الشوكولاته المذابة والقهوة السريعة الذوبان للمزيج وحركي.
- أضيفي بياض البيض المخفوق للخليط وحركي.
- وضع الآيس كريم في وعاء مُحكم الإغلاق، ووضعها في الفريزر لمدة 4 ساعات.
- يزين الايس كريم بالشوكولاته بصوص الشوكولاته .
إقرأ المزيد من خلال موقع يالا….
- طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاته بدون بيض
- ايس كريم شوكولاته في البيت
- طريقة عمل ايس كريم شوكولاتة بدون ماكينة
