شوربة تركية شوربة الأرز بالطماطم Domatesli Pirinç Çorbası

شوربة تركية شوربة الأرز بالطماطم

مقادير شوربة تركية شوربة الأرز بالطماطم Domatesli Pirinç Çorbası:

    – 2 حبات طماطم (تقشر وتقطع إلى مكعبات).
    – 1/3 كأس من الأرز.
    – ملعقة حساء من معجون الطماطم.
    – ملعقة حساء من الزبدة.
    – 1 لتر من الماء.
    – ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
    – الملح والفلفل.

    طريقة عمل شوربة تركية شوربة الأرز بالطماطم Domatesli Pirinç Çorbası:

      – في قدر وعلى نار متوسطة نضع الزبدة ثم نضيف إليها الطماطم.
      – نقلب الطماطم لمدة دقيقتين ثم نضيف إليها معجون الطماطم.
      – نتبل بالملح والفلفل. 
      – نضيف الماء ونغطي الطنجرة ونتركها على النار لتغلي.
      – يضاف الأرز ويُطهى على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
      – تقدم وتزين بالبقدونس.

إقرأ المزيد من خلال مجلة يالا…